اولا مقرمشات بالزعتر
المقادير:
2 كوب دقيق منخول
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة حليب
الطريقة:
نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج بودر ثم نفركهم بالزبدة ثم نضيف بقية المواد فتتكون عجينة متماسكة (العجينة دى راائعة وناعمة
نقطع العجينة ونعمل بها ثقوب وندهنها بالحليب ونرش
فوقها الزعتر
وندخلها الفرن حتي تصبح لونها ذهبي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق